Description
Неймовірно просто, швидко та надзвичайно смачно!
Ingredients
-
Цукіні
600 г
-
Цибуля ріпчаста
60 г
-
Вода
400 г
-
Вершки
100 г
-
Масло вершкове
120 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Жовток яєчний
2 шт
-
Оливкова олія
10 г
Cooking
Нарезаем цуккини (кабачки).
Нарезаем лук.
Отвариваем цуккини (кабачки) с луком. Воду сливаем.
Добавляем сливки, сливочное масло.
Измельчаем блендером до кремовой консистенции. Доводим до вкуса солью и перцем.
Яичный желток помещаем в чашку, солим-перчим и накрываем пленкой. Отправляем его в микроволновую печь на 30 секунд при мощности 400 Wt
Наконец, подогретый суп разливаем по тарелкам, в центр выкладываем желток, сбрызгиваем острым оливковым маслом. И, вуаля, суп готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.