Description
Баклажани дуже активно використовуються у кулінарії багатьох країн світу. На Сході їх називають "овочами довголіття" через безліч корисних властивостей. Найчастіше вживайте цей овоч для харчування. І будьте здорові!
Ingredients
-
Помідор
3 шт
-
Баклажан
3 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Олія
-
Сіль
-
Сир твердий
Cooking
Баклажаны порезать кружочками, натереть солью и оставить на 10-15 минут. Помидоры очистить от кожицы, мелко порезать, положить на сковороду, добавив мелко порезанный лук и натертый на терке чеснок.
Обжарить на растительном масле.
Баклажаны сполоснуть водой, обсушить, порезать кубиками и выложить в форму смазанную растительным маслом.
Баклажаны полить приготовленным помидорным соусом.
Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.