Description
Це моя версія настільки популярного зараз крем-супу з печериць. Сподіваюся, Вам сподобається приємного апетиту!
Ingredients
-
Печериці
1 кг
-
Вершки
400 мл
-
Грудка індички
400 г
-
Морква
1 шт
-
Картопля
3 шт
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Лимон
0,5 шт
-
Кріп
Cooking
Это все ингредиенты, которые я использовала
В небольшой кастрюле (у меня 1,5л) варим бульон из индюшатины, солим
Жарим грибы, также солим. Отдельно обжариваем морковь с картофелем, солим
В средней кастрюле смешиваем бульон с мясом, грибы, картофель с морковью, сливки. Доводим до кипения и добавляем при необходимости специи. Когда все ингредиенты готовы, перемалываем все блендером.
Добавляем зелень и сок половины лимона
Несколько минут на слабом огне, и наш суп готов. При подаче украсить сливками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.