Description
Запрошую скуштувати один із моїх улюблених салатів. Салат я вперше спробувала на зустрічі Нового року, звідси й назва склалася. Мене підкупив мінімальний склад та чудовий смак. Крім того, салат хороший для несподіваних гостей, якщо замінити відварене філе на готову курячу шинку. Тоді на підготовку інших інгредієнтів піде трохи більше 15 хвилин. Отже, заходьте та частуйтеся!
Ingredients
-
Кукурудза
240 г
-
Філе куряче
500 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
3 шт
-
Майонез
-
Сіль
-
Перець запашний
-
Олія
Cooking
Для салата нам потребуются яичные блинчики. Для их приготовления необходимо слегка взбить яйца, посолить, поперчить и добавить 1 ч. л. майонеза. Жарим на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон. Из данного количества продуктов у меня получилось 3 блинчика. Не пытайтесь их делать слишком тонкими, иначе они будут плохо переворачиваться.
Готовые остывшие блинчики режем соломкой.
Отварное куриное филе режем кубиками.
Лук режем полукольцами и жарим на растительном масле на медленном огне до прозрачности периодически помешивая, затем слегка подрумяниваем и отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
С кукурузы необходимо слить жидкость.
Все продукты для салата смешиваем в миске, добавляем майонез.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.