Description
Вітамінно-безкалорійний рецепт) У великій порції салату – всього 36 Ккал, зате багато вітаміну С, адже перець, особливо жовтий – рекордсмен за вмістом цього сонячного вітаміну, випереджає навіть визнаних лідерів – апельсини з лимонами. А підтримає наші сили під час дієти чи посту рис Басматі MIX на гарнір. Рецепт також буде цікавий усім любителям тайської кухні та гостро-кисло-солодких поєднань.
Ingredients
-
Перець болгарський
2 шт
-
Огірок
2 шт
-
Цибуля червона
1/2 шт
-
Арахіс
2 ст. л.
-
М'ята
2 ст. л.
-
Кунжут
-
Рис
2 пакет.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Соєвий соус
1,5 ст. л.
-
Перець чилі
1/4 шт
-
Оливкова олія
1 ст. л.
Cooking
Для гарнира отварим рис Басмати MIX
Начнем с заправки, чтобы она немного настоялась, пока будем готовить салат. Смешаем соевый соус, оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный перец чили (можно заменить сухим порошком) и мед
Тонкими полосками порежьте перцы. Кунжут и арахис (если необходимо) поджарьте на сковороде.
Красный лук - вдоль тонкими ломтиками, огурец нарежьте брусочками. Мелко порубите свежие листики мяты. Смешайте перцы, арахис, мяту, огурцы и лук, полейте заправкой. Сверху салат посыпьте обжаренным кунжутом
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.