Description
Смачна, корисна, весняна страва, на мій погляд ;)
Ingredients
-
Локшина
200 г
-
Перець болгарський
3 шт
-
Морква
2 шт
-
Огірок
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Оцет
2 ч. л.
-
Олія
-
Сіль
-
Соєвий соус
Cooking
Рисовую лапшу заливаем холодной водой и оставляем постоять около 10 минут, потом сливаем воду и заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем воду и промываем лапшу.
Пока лапша в воде, нарезаем морковь, огурец, перец и чеснок.
Пассеруем морковь и перец на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока кладем в сковороду в конце жарки.
Как только пассерованные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и соевый соус. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.