Description
Cole Slaw. Варіантів цього салату є безліч. На сайті бачила 6 варіантів приготування салату "Коул Слоу", але саме цей рецепт – найулюбленіший, неодноразово випробуваний на собі та близьких. Рецепт соусу для салату взято у Lena Lawson.
Ingredients
-
Капуста білокачанна
200 г
-
Капуста червонокачанна
200 г
-
Морква
1 шт
-
Яблуко
2 шт
-
Насіння соняшнику
50 г
-
Молоко
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Перець запашний
-
Цукор
30 г
Cooking
Салат получился особенно вкусным, так как овощи использовались, выращенные на любимой даче.
Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой.
То же самое проделать с краснокочанной капустой.
Яблоки нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Яблоки лучше взять кислых сортов, так как заправка для салата достаточно сладкая. У меня сорт «"Ренет Платона Симиренко".
Морковь натереть на крупной терке.
Очищенные семечки подсолнечника обжарить в сухой сковородке до золотистого цвета.
Все ингредиенты перемешать.
Для приготовления заправки в отдельной посуде хорошенько смешать венчиком сметану, молоко, майонез, сахар, уксус, соль и перец.
Заправить соусом капусту, тщательно перемешать.
Закрыть емкость с салатом крышкой (или пищевой пленкой). Убрать в холодильник на 1 час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.