Description
Рецепт народився спонтанно. За літо набрид салат з огірків і помідорів, захотілося чогось суттєвіше, але щоб не банально. Результат перед вами.
Ingredients
-
Буженіна
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Помідор
4 шт
-
Кукурудза
2-3 ст. л.
-
Печериці
3-4 ст. л.
-
Листя салату
-
Огірок
-
Кінза
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Цибуля зелена
3-4 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Гірчиця
1 ч. л.
Cooking
Мясо нарезать соломкой.
Так же нарезать 2 яйца.
3 помидора разрезать вдоль пополам и затем нарезать поперек на ломтики (полукружками).
Листья салата порвать руками на кусочки.
Самые меленькие грибочки выбрать и отложить для украшения, остальные разрезать пополам.
Выложить в широкую миску мясо, яйца, грибы, добавить кукурузу и листья салата.
Все осторожно и аккуратно перемешать руками.
Приготовить продукты для соуса. Зелень вымыть, тщательно стряхнуть воду и слегка обсушить.
С веточек кинзы и петрушки снять листочки, лук нарезать на кусочки. Сложить в блендер и немного взбить.
Добавить майонез, сметану и горчицу
и все тщательно взбить до однородной массы.
Выложить салат на плоское блюдо горочкой. Полить заправкой. Украсить дольками помидора и яйца, сверху посыпать маленькими шампиньончиками и огурчиками.
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.