Description
Сирні Жаренички у фритюрі, не тільки надзвичайно ніжні та смачні як закуска для дорослих, але й дуже цікаві дітям! Їм не просто сподобається сирний смак готових Жаренічків, а й сподобається брати участь у їхньому приготуванні, тому що з досить рідкого тіста в маслі формуються всякі цікаві предмети чи дивовижні тварини! Пограйте з ними у гру "На кого схожий Жаренічек?" та приготуйте цю смачну закуску на свято!
Ingredients
-
Молоко
250 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Порошок часниковий
0,5 ч. л.
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Сіль
-
Олія
Cooking
Замесить тесто консистенции оладушков (муки дала приблизительное количество, так как добавляла ее постепенно), добавить к тесту тертый сыр, перемешать; Тесто должно остаться жидковатым;
Разогреть масло (я готовила во фритюрнице) до 180 градусов;
Небольшим половничком зачерпывать тесто и одним движение выливать тесто в кипящее масло; Через пару секунд бульба из теста всплывет со дна, приобретет свою необычную форму и будет обжариваться; За один раз можно пожарить 5-6 Жареничков, зависит от диаметра посуды; Жарятся Жаренички быстро, как приобретут светло-коричневый цвет, шумовкой вынимать из на бумажное полотенце и загружать новую порцию для жарки; Подавать в теплом или остывшем виде!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.