Description
Смачні, скажу вам, виходять пельмешки!
Ingredients
-
Гриби
50 г
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
Cooking
Замачиваем грибы, заливая их кипятком. (Отвар потом можно добавить при варке). Как только грибы станут мягкими (у меня на это ушло 7 минут), достаем и высушиваем.
Измельчаем в мясорубке грибы и лук.
Смешиваем с мясным фаршем (я его тоже готовлю только сама, он у меня лежит расфасованный в морозильнике, чтобы каждый раз не заморачиваться), добавляя перец и соль по вкусу.
Из молока, яйца и муки сделать обычное пельменное тесто
Раскатать, вырезать кружочки.
Налепим пельмешек, будем варить!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.