Description
Ніжний та ароматний паштет із вершкового масла ТМ "Екомілк", варених яєць, смаженої цибулі, горіхів пекан та часнику. Це чудова холодна закуска, яка стане вам у нагоді як для повсякденного, так і святкового столу.
Ingredients
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
50 мл
-
Горіхи пекан
50 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
300 г
-
Часник
1 зуб.
-
Сіль
-
Суміш перців
0,25 ч. л.
Cooking
С проверенными продуктами готовить одно удовольствие. Они не подведут, они гарантируют результат и именно сливочное масло ТМ "Экомилк давно стало одним из самых популярных в каждой семье. Поэтому для приготовления паштета я взяла сливочное масло ТМ "Экомилк".
Ставим вариться куриные яйца вкрутую. Тем временем в подходящую по объему сковороду наливаем 50 миллилитров растительного масла и кладем туда же 50 граммов сливочного масла ТМ "Экомилк".
Когда масло прогреется, добавляем очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук.
Готовим лук на среднем огне, помешивая, до приятного румянца. Сильно зажаривать не нужно - достаточно размягчить его.
Чистим отварные яйца и нарезаем их произвольными кусочками.
В емкость для взбивания перекладываем нарезанные ломтики вареных яиц, орехи пекан, лук (вместе с маслом, в котором он жарился), солим и перчим по вкусу. Также добавляем очищенный чеснок.
Пробиваем блендером все составляющие яичного-сливочного паштета. Буквально за полминуты получится гладкая и нежная масса.
Перекладываем яично-сливочный паштет в подходящую для хранения посуду, даем полностью остыть и ставим в холодильник.
Гладкий и однородный яично-сливочный паштет будет особенно эффектно смотреться на ломтиках хлебцов или кусочках белого хлеба, если отсадить его с помощью кондитерского мешка с подходящей насадкой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.