Description
Продовження спроб адаптувати дієти дочки до звичайних рецептів. (дієти не для схуднення) Ось ніколи не просила дитину плов, а сьогодні вранці захотіла ... Ну а як тут приготувати його, якщо всі в дієті втопли ... Загалом це звичайно рис з індичкою ... Але для доньки за її можливостями в харчуванні, вибачте, це ПЛОВ
Ingredients
-
Індичка
250 г
-
Рис
1,5 стак.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Вода
3 стак.
-
Олія
1 ст. л.
-
Куркума
0,5 ч. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Сіль
1 ч. л.
Cooking
Филе грудки индейки порезать на небольшие кусочки поперёк волокон. Лук нарезать четвертькольцами. На дно мультиварки налить 1 столовую ложку растительного масла. Выставить режим "жарка". Обжарить лук минут 7, помешивая. Выложить на обжаренный лук кусочки филе индейки, перемешать. Поставить режим тушение. Крышку не закрывать, периодически помешивать..
Пока тушится филе, натереть на крупной тёрке морковь.
Промыть рис до прозрачной воды (у меня круглый рис, хотя по хорошему нужен длиннозёрный, но у меня его не оказалось)
Филе протушить до белого цвета.
Всыпать морковь, перемешать, закрыть крышку и тушить 10 минут.
Открыть крышку, всыпать специи, добавить натёртый чеснок, посолить, перемешать. Влить воду, всыпать промытый рис. Закрыть крышку и поставить на режим "плов" (у меня это час времени.)
После сигнала открываем крышку и раскладываем по тарелкам)Приятного аппетита!
Вот поближе посмотрим)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.