Description
Пиріг на кефірі вважається найшвидшим варіантом випікання. Це тісто можна порівняти з бісквітним тестом, воно так само швидко та легко готується. Мій шоколадний пиріг легко готується, а на смак просто шоколадне блаженство з мигдальним смаком.
Ingredients
-
Кефір
300 мл
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1 стак.
-
Сода гашена оцтом
-
Борошно пшеничне
2 стак.
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Масло вершкове
-
Шоколад молочний
1 упак.
-
Масло вершкове
50 г
-
Мигдаль
Cooking
Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем кефир и яйца. Взбиваем миксером.
Добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем, пока не растворится сахар.
Соду гасим уксусом и добавляем в наше тесто. Перемешиваем.
Далее добавляем просеянную муку. Меняем на миксере венчики "для замеса теста".
И продолжаем взбивать. Главное, чтобы не было комочков.
Добавляем какао-порошок.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем наше шоколадное тесто.
Ставим мультиварку в режим "Выпечка" на 50 минут.
Пока пирог выпекается, приготовим глазурь. Для этого на водяной бане растопим плитку шоколада со сливочным маслом. И измельчаем миндаль. Я его слегка обстукала молотком (молотком для отбивных).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.