Description
Поруч із нашим будинком є чудовий ресторан і якось мій чоловік замовив на закуску лечо. Я так здивувалася такому вибору, але все ж таки спробувала трішки)). Так воно виявилося таке апетитне і начебто всім знайоме блюдо, а таке чудове. Рецепт я берегла для відповідного моменту і ось ця година настала.
Ingredients
-
Перець болгарський
500 г
-
Помідор
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сало
50 г
-
Паприка солодка
2 ч. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
Cooking
Помидоры, сняв кожицу, разрезать на четвертинки. Сладкий перец разрезать пополам, удалить зерна и прожилки, вымыть, нарезать поперечными полосками.
Лук очистить нарезать кубиками. Сало нарезать кубиками и поджарить в чаше мультиварки до прозрачности на режиме " Выпечка". Добавить нарезанный лук и при непрерывном помешивании подрумянить.
Положить туда же нарезанный перец, тушить 5 минут, после добавить четвертинки помидоров, перемешать, закрыть крышку, поставить на режим "Тушение" на 1 час.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.