Description
Назва рецепту говорить сама за себе. Нічого незвичайного, просто смачне паніровка. Рецепт підглянула у Юлії-La Perla, жж.
Ingredients
-
Сьомга
-
Сік лимонний
-
Олія кунжутна
-
Оливкова олія
-
Кунжут
-
Мак
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Для кунжутных стейков: Рыбу сбрызнуть лимонным соком, кунжутным маслом, посолить, поперчить, и оставить на 10-15 минут мариноваться. Насыпать в тарелку кунжут, обвалять со всех сторон рыбу и обжарить в растительном масле с каждой стороны, буквально 2-3 минуты.
Для маковых стейков: Всё то же самое, только кунжутное масло я заменила на оливковое, промариновать, обвалять в маке и жарить.
Скажу сразу, что мне больше понравилась кунжутная панировка, получается как-бы с ореховым привкусом. А мужу больше - маковая, он - любитель мака. Каждому - своё!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.