Description
Простий у приготуванні та дуже смачний кекс. В міру вологий, в міру солодкий, з ідеальною кислинкою. Відмінно підійде до ранкової чашки чаю чи кави.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
160 г
-
Цукор
160 г
-
Сир сирний
150 г
-
Масло вершкове
80 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
50 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Вишня
200 г
-
Соус ягідний
1 ст. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ст. л.
Cooking
Растереть масло с сахаром, добавить протертый творог или творожный сыр, взбивать до однородной массы. Добавить яйца и молоко.
Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, ванильный сахар и продолжать взбивать. Масса должна стать абсолютно однородной, без комков.
Вишню обвалять в крахмале. Выстелить форму для запекания пергаментом, вылить половину массы, выложить вишню, на вишню слой ягодного брусничного соуса, залить ягодную прослойку оставшимся тестом. Выпекать при 170* 60-70 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.