Description
Страва для тих, хто любить гаряче! Солодко-гострі баклажани підійдуть як підгарнування або просто як закуска.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Сіль
-
Соус
4 ст. л.
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Олія
-
Кунжут
-
Зелень
Cooking
Баклажаны нарезать полукольцами толщиной 1 см. Посолить слоями, поставить под гнет на 30 минут.
Приготовить соус. Смешать соевый соус и кисло сладкий чили. Его рецепт можно подглядеть тут http://www.povarenok .ru/recipes/show/839 82/
Баклажаны обжарить в масле на сильном огне до прозрачности. Затем добавить соус, перемешать и потушить на умеренном огне 10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.