Description
Перший мій курячий рулет. Дуже переживала, що не вийде, але марно! Мій головний дегустатор рецепт схвалив і похвалив 8=) Тепер буду з начинками експериментувати.
Ingredients
-
Філе куряче
600 г
-
Сир плавлений
100 г
-
Квасоля стручкова
100 г
-
Перець солодкий
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Насіння
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Олія
-
Базилік
Cooking
Продукты
В замороженный перец и фасоль добавила воды и поставила в СВЧ на максимум, на 5 минут. Можно просто перец нарезать, обжарить на сковороде до мягкости, фасоль отварить.
Куриное филе отбить. Выложить на пленку внахлест. Очень пригодился коврик для суши.
В горчицу выдавить чеснок, намазать эту смесь на куриное филе, посолить.
Плавленный сырок натереть. Перед этим хорошо бы немного его заморозить.. я забыла...
Фасоль размолоть в блендере.
Выложить фасоль на филе.
Сверху плавленный сыр, перец, поперчить.
Аккуратно свернуть рулет, перевязать мокрыми нитками, посыпать зернами горчицы. Выложить на противень с фольгой, смазанной маслом. Запекать при 180-200*C до румяной корочки примерно 20 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.