Зелена квасоля на гарнір

Description

Переглянувши на сайті, такого рецепта не знайшла. Заздалегідь перепрошую, якщо таки є. Дуже хотілося поділитися своїми враженнями від страви, що вийшла. Все дуже просто: спаржева квасоля з сиром і часником, але як вкууусно!

Ingredients

Квасоля стручкова

400 г
Сир твердий

100 г
Часник

3 зуб.
Майонез

2 ст. л.
Олія
Сіль
Перець чорний

Cooking

Сыр натереть на крупной терке

Чеснок измельчить ножом

Спаржевую фасоль (если мороженная, не надо размораживать) бросаем в кипящую воду. С момента закипания проварить на небольшом огне 10 минут

Откинуть на дуршлаг

В сковороду налить чуточку масла, положить фасоль, посолить, поперчить по вкусу и обжарить 2 минуты на большом огне

Добавить чеснок и еще прожарить 1 минуту, помешивая

Добавить майонез, мешать и жарить 1 минуту

Добавить сыр и жарить до расплавления сыра, помешивая

Выложить готовую фасоль на тарелку, украсить по желанию. Можно кушать и как горячую закуску, и как гарнир к основному блюду. У меня это гарнир плюс овощная нарезка на одной тарелке. Попробуйте, может и Вам понравится так, как и мне. Приятного всем аппетита

Comments and reviews