Description
Ніжний смак сиру, нагадує сирну запіканку з мого дитинства.
Ingredients
-
сир
500 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Крупа манна
2 ст. л.
-
Цукор
3 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
2 ч. л.
-
Борошно пшеничне
-
Олія
-
Ванілін
Cooking
1. Берем наш творог и растираем его в кашицу. Можно при помощи картофельной давилки. 2. В отдельной тарелке взбиваем яйца и всыпаем манку. Даем набухнуть 2-3 минуты. 3. Выливаем яичную смесь в творожок и хорошо вымешиваем ложкой. 4. Добавляем крахмал 5. Добавляем сахар и ванилин (в это время сковорода уже должна нагреться).
Получившуюся массу делим на порции столовой ложкой. Обваливаем в муке и формируем наши сырники.
Выкладываем на хорошо разогретую сковороду и жарим на небольшом огне до золотистой корочки.
Подавать на стол немного охлажденными.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.