Description
Цей рецепт мені дістався від свекрухи. Дуже легкий у приготуванні, ситний, смачний, незвичайний із звичайних продуктів. Готолю з яловичиною, але можна і на яловичій тушонці (гарна альтернатива на дачі). Готую в мультиварці для городника це незамінна річ.
Ingredients
-
Яловичина
250 г
-
Картопля
5 шт
-
Крупа ячна
0.7 стак.
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Петрушка
1 пуч.
Cooking
Обжарить лук с морковью на растительном масле (можно и без обжарки)
Добавить крупно нарезанный картофель, ячневую крупу, порезаную на кусочки говядину (у меня был уже готовый бульон), соль, перец черный молотый
Налить воды до последней отметки и включить режим "Тушение" 1 час (у меня мультиварка мощная -"Redmond")
Минут за 10-15 до окончания варки добавить чеснок и зелень петрушки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.