Description
Смачні та оригінальні макарончики в ніжному соусі з сиром. Старий мій рецепт, дуже смачно!!
Ingredients
-
Макаронні вироби
500 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Борошно пшеничне
1/3 стак.
-
Молоко
1 л
-
Сир твердий
250 г
-
Груша
1 бан.
-
Шинка
250 г
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле.
Добавляем муку, хорошо перемешиваем и жарим около 1 мин. Добавляем молоко, и , помешивая, доводим до кипения, добавляем соль и перец.
Сыр трем на терку (я в блендере измельчила)
Добавляем половину сыра в луково-молочную смесь, помешивая, даем сыру раствориться.
Отвариваем макароны и откидываем их на дуршлаг.
Ветчину и грушу нарезаем кубиками.
Смешиваем макароны с ветчиной и грушей.
Берем форму для запекания, выкладываем туда наши макарошки, заливаем все луково-сырным соусом.
Сверху все посыпаем тертым сыром(оставшейся половиной).
Отправляем все в духовку. При 200-220 градусах запекаем около 30 мин. до красивой золотой корочки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.