Заключний рецепт мого тижня. Мені залишається тільки подякувати Вам за увагу, доброту, чуйність. Мені надасть велику радість, якщо вам було цікаво. Своєю роботою я задоволена, випічка була різна - і святкова, і на кожен день (тортів тільки не було, але ними не захоплююся). І трохи про сам рецепт: ось буває потрапиш на цікаву інформацію в мережі і забудеш поставити закладку, значить все втрачено. Так і з Брецелями, залишилося в пам'яті тільки те, що прочитала, вірніше здогадалася, тому що переклад по Гуглю іноді дуже дивний ... Отже, в Німеччині існує містечко (як він називається згадати не можу), символом міста і є Воробей, а отже брецелі будуть пекти в цьому містечку саме в такій формі. ***Дякую Надюші, підказала назву німецького міста-Ульм, місто на кордоні Баварії та Баден-Вюртемберга. Ідейка залишилася в голові, рецепту тільки не було, але я підібрала найкращий, простий рецепт з Інета. Брецель, це німецький, точніше сказати баварський крендель. Перед випіканням його треба опускати в содовий розчин...