Description
Сьогодні їду у гості до бабусі на день народження. Вирішила подарувати їй не лише основний подарунок, а й солодкий подарунок.
Ingredients
-
Масло вершкове
150 г
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Цукрова пудра
100 г
-
Ванільний цукор
1 упак.
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Вершки
200 г
-
Цукрова пудра
150 г
-
Вишня
100 г
-
Жовток яєчний
3 шт
Cooking
Сливочное масло нарезать кусочками.
Добавить муку.
Ввести 3 желтка.
Добавить сахарную пудру и ванильный сахар.
Тесто замешать, скатать в шар и отправить в холодильник на 15-20 минут.
Подготовить начинку: смешать творог и сливки.
Добавить сахарную пудру.
Все перемешать. Крем должен стать по консистенции как сметана.
Тесто достать из холодильника, отрезать небольшой кусочек для украшения. Остальное тесто раскатать в круг и уложить в форму.
Тесту сделать бортики, чтобы начинка не вылилась. Выложить крем.
Вишню я предварительно разморозила и слила сок. Выкладываем ее на пирог.
Из отложенного теста делаем тонкие полоски для украшения пирога.
Поставить в духовку на 170 градусов. Я выпекала около часа.
Тесто получилось тонкое и хрустящее, а начинка просто тает во рту. Приятного аппетита и хорошей трудовой недели! :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.