Description

Сирний кекс з журавлинною глазур'ю
Рецепт цих кексів був розміщений у 2009 році користувачем Anna 20 та ілюстрований мною в рамках акції "Розмальовки". Дуже повітряні та смачні кекси. Любителі сирної випічки оцінять!

Ingredients

  • Борошно пшеничне

    300 г

  • Масло вершкове

    125 г

  • Цукор

    380 г

  • сир

    300 г

  • Яйце куряче

    4 шт

  • Розпушувач тіста

    1 пакет.

  • Цедра лимона

  • Родзинки

    0.5 стак.

  • Журавлина

    120 г

Cooking

step-0
Сразу оговорюсь, что готовила половину от указанной нормы. Залить кипятком изюм
step-1
Творог измельчить с помощью блендера
step-2
Сливочное масло, сахар и яйца взбить
step-3
Добавить творог и цедру половины лимона, взбить
step-4
Вмешать муку, разрыхлитель и изюм
step-5
Формочки смазать маслом. Распределить тесто с учетом того, что оно очень хорошо поднимается, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут (до сухой спички)
step-6
Для приготовления глазури клюкву измельчить с помощью блендера, добавить сахар и варить до загустения. Покрыть остывшие кексы глазурью
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.