Description
Цей пиріг не потребує великих витрат, сил та часу. Але він дуже смачний як у гарячому, так і холодному вигляді. Порадуйте своїх домашніх ніжним пирогом до чаю. Вони будуть вам дуже вдячні.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Маргарин
100 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сода
0,5 ч. л.
-
Сир твердий
150 г
-
Кисломолочний сир
200 г
-
Цибуля зелена
1 пуч.
-
Кефір
100 мл
-
Олія
1 ч. л.
Cooking
Вот какие продукты нам понадобятся.
Маргарин натереть на крупной терке, добавить соду, кефир, муку и замесить тесто.
Тесто отправить на 20 минут в морозилку.
Пока тесто охлаждается, займемся начинкой. Творог, сыр натереть на крупной терке, зеленый лук мелко нарезать, одно яйцо и один белок, соль по вкусу. Тщательно перемешать. Один желток оставляем для смазывания.
Вот наша начинка))
Охлажденное тесто делим на 2 части. Раскатываем в круглую лепешку толщиной в 2-3 мм.
На лепешку намазываем ровномерным слоем 1/2 начинки.
Сворачиваем рулет. Так же поступаем со второй частью теста и начинки.
Получаются 2 вот таких рулета.
На противень стелем кальку, смазанную растительным маслом, выкладываем рулеты и смазываем их желтком. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут.
Вот что у нас получилось))
А это в разрезе.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.