Description
Пропоную вам приготувати дуже просту, але дуже смачну страву з картоплі, курки та цибулі, з найсмачнішим маринадом на основі теріяку, гірчиці та солодкої паприки. Вийшло дуже смачно та ситно! Картопля можете взяти молоду і цибулю також використовувати той, який вам подобається. Корочка у курки виходить неймовірно апетитна та рум'яна, це все через теріяку. Частуйтесь!
Ingredients
-
Курка
1 кг
-
Цибуля-шалот
7 шт
-
Картопля
500 г
-
Соус-маринад
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Гірчиця
2 ч. л.
-
Перець чорний
1 щепот.
-
Сіль
1 щепот.
Cooking
Я разрезала курицу на запчасти, грудку убрала в сторону, а вот ножки и крылышки порезала на порционные куски, они нам и понадобятся.
Приготовим маринад. Смешаем терияки с горчицей, паприкой и черным перцем. Добавим масло и соль, если кому-то мало соли, мне было достаточно.
Оставим так на часик мариноваться. Тем временем почистим картофель и лук.
Лук режем кольцами, форму смазываем маслом. Укладываем его на дно.
Затем курицу.
И по краям заполним пустоты картошкой, которую мы также смазали остатками маринада.
Запекаем в разогретой духовке 180С. полтора часа. Готовность проверяем ножом, если из курицы вытекает прозрачный сок и она мягкая, значит мясо готово. Пару раз можно перевернуть картофель и полить сверху выделившимся соком от запекания.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.