Салат "Міністерський"

Description

Особливого смаку надає салату маринована цибуля.

Ingredients

М'ясо

300 г
Цибуля ріпчаста

1 шт
Перець болгарський

1 шт
Огірок

1-2 шт
Майонез
Сіль
Перець чорний
Оцет

1 ст. л.
Цукор

Cooking

Замариновать лук следующим образом: в стакан с кипяченой холодной водой всыпать по щепотке соли, сахара, молотого перца и добавить 1-2 ст. л. уксуса. Всё перемешать. Луковицу порезать соломкой, выложить в миску и залить полученным раствором. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на 20-30 мин.

Отварное мясо порезать соломкой. Я использовала в этот раз куриное, можно взять любое другое. Выложить в салатницу.

Добавить перец, порезанный соломкой.

Порезать соломкой огурцы и тоже выложить в миску. Огурцы можно использовать как свежие так и соленые. Соленые огурцы здесь даже лучше сочетаются с луком и мясом, чем свежие.

Добавить маринованный лук (маринад слить).

Салат размешать, слегка посолить и заправить майонезом. Украсить по своему усмотрению! [color=red]Приятного аппетита!!! Спасибо за внимание!!![/color]

Comments and reviews