Description
Готується дуже просто та виходить дуже смачно! Раджу спробувати!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Фарш м'ясний
300 г
-
Хліб
100 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Часник
2-3 зуб.
-
Оцет
100 мл
-
Помідор
350 г
-
Борошно пшеничне
1 горст.
-
Олія соняшникова
1 стак.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Сир твердий
1 горст.
Cooking
Наши продукты
В фарш добавить хлеб, лук, яйцо, чеснок и уксус.
Вымешать хорошо...
... и сделать продолговатые тефтельки. поставить на 10 -15 мин. в разогретую духовку.
...
Баклажаны порезать вдоль пластинками, замочить в холодной солeной воде на 20 -30 мин. ( 1 литр води- 1 сл. л. соли)
Затем отжать, обвалять в муке и обжарить в масле.
Тефтельки завернуть в баклажаны
Полить протeртыми помидорами и посыпать тeртым сыром.
Поставить в духовку на 15 -20 мин. Готовое блюдо украшаем зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.