Description
Один із моїх улюблених рецептів. Відкритий пиріг: пісочне тісто з сиром і часточками абрикоса! Дуже смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
150 г
-
Масло вершкове
100 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
сир
400 г
-
Персик
1 бан.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Крохмаль
2 ст. л.
-
Лимон
1/2 шт
-
Ванільний цукор
1 пакет.
Cooking
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем, просеянные через сито. и замесить пластичное тесто.
Замесить пластичное тесто. Готовое тесто скатать в шар, оставляем отдохнуть минут на 10 -15 в холодильнике.
Пока тесто в холодильнике, готовим начинку. Для этого соединяем: творог, сахар, сметану, яйца, сок из половины лимона, крахмал, ванильный сахар. Всё хорошо взбиваем миксером в однородную массу.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем наше тесто и распределяем его по дну чаши при этом оставляя бортики высотой 4 см.
Выкладываем творожную начинку. Сверху дольки персика. Края тесто немного приспустим.
Готовим в режиме "Мультиповар" 120 градусов 45 минут (мне было мало 45 минут, я еще добавила 15 минут, в итоге получилось 1 час по времени)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.