Description

Суп-пюре з кабачків
Рецепт цієї страви я знайшла у книзі рецептів для мультиварки. Однак на плиті він готується ще швидше. Супчик дуже легкий як приготування, так шлунка. Підійде і маленьким дітлахам, і тим, хто на дієті. На сайті знайшла схожий рецепт, але все ж таки не зовсім такий.

Ingredients

  • Кабачок

    400 г

  • Вода

    400 мл

  • Сир плавлений

    100 г

  • Вершки

    50 мл

  • Картопля

    1 шт

  • Сіль

  • Перець чорний

Cooking

step-0
Вот все необходимые для супа ингредиенты. Кабачок и картофель почистить.
step-1
Картофель и кабачок нарезать небольшими кубиками и выложить в кастрюлю. Овощи залить водой и варить до мягкости (10-15 минут)
step-2
Готовый суп взбить блендером и добавить плавленный сыр. Хорошо перемешать до растворения сыра. Посолить, поперчить, влить сливки и подержать на огне в течение 5 минут.
step-3
Готовый суп украсить зеленью, орешками или сухариками.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.