Description
Пропоную спробувати з нами смачні картопляні крендельки - чуррос. Рецепт із серії "Ну чому найсмачніше обов'язково шкідливе?!" Але іноді ж можна і побалувати себе кохану!
Ingredients
-
Картопля
3 шт
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сир твердий
50 г
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Часник
1/2 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Отвариваем картофель, разминаем толкушкой. Добавляем в картофель яйца, тёртый сыр, муку, чеснок, соль, перец и хорошенько перемешиваем.
Складываем получившееся пюре в кулинарный мешок. Если специального мешка нет, вполне можно использовать обычный полиэтиленовый мешочек. Раскаляем растительное масло в сковороде. Выдавливаем из мешка пюре в виде спиральки. Обжариваем до румяной корочки.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Готовые чуррос выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
Смотрите, какие красивые спиральки получились! А на вкуууууус... Ум можно отъесть!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.