Description
Пропоную приготувати рулет із овочевого пласту з начинкою з рису та курячої печінки. Готується закусочний рулет у духовці. Його можна подавати до святкового столу.
Ingredients
-
Морква
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Оливкова олія
-
Сіль
-
Приправа
0,5 ч. л.
-
Рис
0,5 пакет.
-
Печінка куряча
160 г
-
Сметана
1 ст. л.
-
Сіль
-
Приправа
0,5 ч. л.
-
Сир твердий
50 г
Cooking
Морковь и картофель очистить. Натереть морковь на крупной терке, а картофель на мелкой. Смешать.
Добавить измельченный лук. Перемешать.
Добавить яйцо, соль и приправу для овощей. Перемешать.
Добавить муку, перемешать.
На сковороде нагреть оливковое масло. Выложить всю массу и разровнять. Сжарить лепешку с двух сторон.
Остудить лепешку и сделать начинку.
Отвариваем рис в пакетике. Остудить немного.
Отварную печень порезать кубиками и смешать с рисом.
Посолить, добавить сметану и приправу для мяса. Перемешать.
Лепешку посыпать тертым сыром и разложить начинку.
Свернуть рулет и в фольгу. Запекаем в духовке при 190 градусах, около 45 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.