Description
Домашній хліб не йде в жодне порівняння з магазинним, а для його приготування не потрібно ніяких спеціальних продуктів.
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Борошно житнє
300 г
-
Дріжджі
15 г
-
Цукор
1/4 ч. л.
-
Цибуля біла
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Кріп
1 пуч.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
Cooking
Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом масле.
Развести дрожжи и щепотку сахара в 1,5 стакана теплой кипяченой воды. Дать постоять, пока смесь не запенится, примерно 5 минут.
Добавить соль, яйцо и обжаренные лук и чеснок, укроп. Перемешать.
Всыпать половину просеянной муки, хорошо размешать. Продолжая все время размешивать, постепенно добавить оставшуюся муку. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут. Оставить в теплом месте на 1 час. Обмять, выложить тесто в мультиварку и включить мультиповар на 10 минут, 40 градусов. И оставить там на 30-40 минут (в теплой мультиварке оно быстрее подойдет).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.