Description
Sulu kofte – "котлетки з водою". Смачна та ситна страва з маленькими котлетками та овочами.
Ingredients
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Горошок зелений
4 ст. л.
-
Паста перцева
0,5 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Картопля
1 шт
-
Фарш м'ясний
400 г
-
Рис
3 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Оливкова олія
Cooking
В фарш добавляем полуготовый рис, соль, перец. Хорошенько мешаем. Формируем котлетки: небольшие шарики.
В глубокую сковородку наливаем масло, добавляем мелко порезаный лук. Жарим до золотистого оттенка. Добавляем томатную и перечную пасты. Перемешиваем.
Добавляем воду (около 1 л.), солим, перчим. Закладываем котлетки, порезаную кубиками морковь.
Как морковь станет мягкой, добавляем порезаный кубиками картофель. После того как картофель будет готов, добавляем горошек. Варим еще минут 5.
Подаем в глубоких тарелках, украсив заленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.