Description
Насправді, хотіла приготувати салат із консервованим горошком. Але він мені не сподобався, довелося вигадувати суп із того, що було в холодильнику.
Ingredients
-
Грудинка
300 г
-
Горох
1 стак.
-
Горошок зелений
1 бан.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Лист лавровий
-
Часник
1 зуб.
-
Олія виноградної кісточки
4 ст. л.
Cooking
Режeм брусочками грудинку соленую. Заливаем 1,5 л воды. Ставим на огонь. Варим 1 час.
Промываем горох проточной теплой водой. Даем просохнуть на дуршлаге. Как сварится грудинка (час прошел) - высыпаем к ней горох.
Через полчаса добавляем морковь (режeм произвольно) и лавровый лист.
Еще через полчаса добавляем горошек зеленый. Я специально зафоткала этот горошек. К нам в магазин привезли новый горошек по цене очень низкой - около 20 р. за 400 гр!!! Думаю, дай возьму... лучше бы 40 р. потратила и купила нормальный горошек!!!
Через пять минут добавляем обжаренный лук на масле. Вынимаем из супа лавровый лист.
Варим еще 10 минут, заправляем чесноком. Суп готов! Приятного аппетита :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.