Description
Салат для любителів буряка. Можна перемішати всі інгредієнти та просто подати. Або трохи фантазії та мінімум зусиль та ошатний салат можна подати гостям, або просто порадувати близьких.
Ingredients
-
Філе куряче
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Оливкова олія
2 ст. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Приправа
-
Гірчиця
1/2 ч. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Цедра лимона
-
Перець чорний
-
Часник
1 зуб.
-
Буряк
2 шт
-
Сир козячий
50 г
Cooking
1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности.
2. Масло смешать с соевым соусом, добавить прованские травы. Чеснок нарезать пластинками. Добавить в маринад. Куриное филе замариновать и оставить на 15 минут. Затем смазать верх горчицей, завернуть фольгу и запечь в духовке на 180С 20 минут. Готовое мясо держать в фольге, в тепле
3. Для заправки смешать сметану с соевым соусом, перцем, лимонным соком и цедрой.
4. Часть свеклы нарезать тонкими ломтиками, остальную натереть на терке, смешать с измельченным чесноком и заправкой. Сыр натереть на терке. На тарелку выложить ломтики свеклы в форме прямоугольника. Сверху выложить шарик салата. Я воспользовалась пищевой пленкой, чтоб придать салату форму шара. Рядом выложить ломтики курицы и посыпать сыром.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.