Description
Я дуже люблю салати, особливо м'ясні, але мама привчила, що овочеві також дуже корисні. У цьому салаті з'єднуються м'ясо та овочі, салат стає не лише смачним, а й корисним. Продовжую вивчати книгу: "Мексиканська кухня"
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Філе куряче
300 г
-
Перець болгарський
1 шт
-
Цибуля червона
1 шт
-
Листя салату
1 пуч.
-
Селера кореневої
100 г
-
Сіль
-
Оцет
3 ст. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
Cooking
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Порубить мелко ножом или натереть на крупной терке.
Куриное филе отварить до готовности, в течении 20-25 минут, остудить, нарезать тонкой соломкой.
Перец вымыть, очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой.
Лук почистить, нарезать тонкими полукольцами.
Сельдерей очистить, нарезать тонкой соломкой. Можно натереть на терке для моркови по-корейски.
Листья салата вымыть, обсушить, порвать руками на небольшие кусочки.
Все ингредиенты смешать в глубокой миске. Оливковое масло и уксус (либо лимонный сок) соединить в отдельной мисочке.
Салат посолить по вкусу, полить заправкой и сразу подавать к столу. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.