Description
Приготуйте сьогодні та до новорічного святкового столу у Вас буде неймовірно смачна закуска!
Ingredients
-
Капуста білокачанна
1 вилок
-
Буряк
3 шт
-
Морква
2 шт
-
Часник
5 зуб.
-
Сіль
2 ст. л.
-
Цукор
0,5 стак.
-
Олія соняшникова
0,5 стак.
-
Оцет
0,5 стак.
-
Перець запашний
10 шт
Cooking
Морковь чистим и нарезаем крупными брусочками
Свеклу также чистим и нарезаем крупными брусочками
Капусту крупно режем
Чеснок чистим
Все ингридиенты перемешиваем в одной таре, добавляем перец горошек.
Теперь настало время для рассола. Для того, чтоб приготовить одну порцию рассола, берем 1 литр воды и доводим до кипения. Всыпаем туда соль, сахар. Размешиваем, чтоб все растворилось. Затем выключаем воду и вливаем подсолнечное масло и уксус. Мне для тары в 4 литра понадобилось 1,5 порции рассола
Вливаем кипяток в овощи, накрываем (неплотно) крышкой и оставляем на столе 2 дня. Через 2 дня уже можно кушать капустку, она получается нереально вкусная! Мне капусты хватает где-то недели на две. Я даже ее не убираю в холодильник, она так и стоит на столе и с каждым днем становится еще вкуснее! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.