Description
Овочі в томатах під склом, які хороші як закуска, основа соусу практично для всього, добавка в перші страви, другі м'ясні та рибні.
Ingredients
-
Помідор
3 кг
-
Цибуля ріпчаста
0,5 кг
-
Морква
0,5 кг
-
Перець болгарський
1,5 кг
-
Олія соняшникова
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Оцет
0,5 стак.
-
Сіль
2 ст. л.
Cooking
Очистить морковь, нарезать брусочком
Очистить лук, нарезать кубиком
Очистить перец, нарезать кубиком
Вымыть помидоры, перекрутить
Помидоры поставьте на огонь. Добавьте сахар и масло подсолнечное. Доведите до кипения и кипятите 15 минут. Добавить морковь, варить ещё 15 минут.
Добавить перец болгарский, лук, уксус (9%), соль. Перемешать, варить 20-25 минут
Разложить по стерилизованным банкам, закатать крышкой, укутать до полного остывания, поставив банки крышкой вниз.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.