Калмицький чай

Description

Колись купила заварку, яка так і називалася "Калмицький чай". І на пакеті було написано цей рецепт приготування. Подібного не знайшла, тож розміщую. Наша родина ДУЖЕ любить цей чай - солонкувато-солодкий із приємним запахом суміші чорного та зеленого чаю. Спробуйте, може, і Вам сподобається.

Ingredients

Чай чорний

1,5 ч. л.
Чай зелений

1,5 ч. л.
Цукор

3 ст. л.
Сіль

2 ч. л.
Молоко

1 л
Масло вершкове

20-30 г
Вода

1 л

Cooking

Вот все, что нам нужно.

Всакипятить воду со специальной заваркой (у меня специальная заварка, так и называется "Калмыцкий чай"). Если такой заварки нет, то перемешать 1,5 ч. л черного чая с 1,5 ч. л. зеленого чая.

Добавить соль и сахар. Перемешать.

Постоянно помешивая, влить молоко и довести до кипения, но не кипятить!!!

У меня в этот раз было магазинное молоко 2,5% жирности, поэтому я добавила еще сливочное масло. Огонь отключаем, добавляем масло, хорошо перемешиваем.