Description
Тонкі, маленькі, хрумкі... Ммм... так і хочеться їх з'їсти все!
Ingredients
-
Картопля
750 г
-
Кріп
1 пуч.
-
Часник
3 зуб.
-
Сіль
1 ч. л.
-
Перець запашний
1/4 ч. л.
-
Олія
1 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Очистите и натрите картофель. Выложите в марлю и подвесьте над миской, либо придавите грузиком, чтобы убрать как можно больше жидкости.
Через минуту или две слейте, крахмал должен собраться на дне миски. Аккуратно слейте жидкость и смешайте крахмал с тертым картофелем, яйцом, нарезанным укропом, чесноком, луком, свеже молотым перцем и солью.
Нагрейте столовую ложку масла на среднем огне на сковороде. Выложите столовую ложку смеси, обратной стороной ложки прижмите и сформируйте блин. Аккуратно вдавите лист петрушки сверху. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте теплыми с любым соусом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.