Description
Просте тісто та начинка з мінімуму продуктів. Результат - швидко, смачно, просто та ситно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
450 г
-
Вода
210 мл
-
Яйце куряче
2 шт
-
Сіль
1 ч. л.
-
Грудка куряча
1 шт
-
Картопля
5-6 шт
-
Часник
1-2 зуб.
-
Майонез
2-3 ст. л.
-
Спеції
-
Масло вершкове
50 г
-
Олія
-
Сир твердий
Cooking
Начинаем с курочки. Берем грудку, отделяем мясо от костей, режем на небольшие кусочки, добавляем майонез или сметану, чеснок, соль и специи по вкусу, хорошенько перемешиваем.
Пока курица маринуется, муку, воду, яйцо и 1 ч.л. соли закладываем в хлебопечку или замешиваем тесто руками, как на пельмени. Тесто замешивается (у меня в хлебопечке), занимаемся картофелем. Режем его на небольшие кусочки и обжариваем до полуготовности.
Затем слегка обжариваем курицу, так же до полуготовности.
К этому моменту у меня замесилось тесто. Вынимаем его из хлебопечки.
Раскатываем тесто тонко, выкладываем начинку.
Аккуратно сворачиваем рулетом.
Укладываем на смазанный растительным маслом противень и делаем небольшие надрезы.
Смазываем яйцом или посыпаем сыром, советую посыпать сыром - рулет станет нежнее. Я промазала яйцом - тесто сверху зарумянилось и получилось хрустящим. С сыром оно будет нежным.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем до зарумянивания теста или сыра. В середине выпекания в надрезы заливаем растопленное сливочное масло.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.