Description
Цей рецепт підглянула на якомусь сайті, довго хотіла втілити у життя – і все ніяк!!! А тут днями подруга принесла відро вишні, і я зрозуміла це знак)))
Ingredients
-
Борошно пшеничне
300 г
-
Вода
150 мл
-
Сіль
0,5 ч. л.
-
Цукор
2 ч. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Вишня
300 г
-
Шоколад темний
50 г
-
Масло вершкове
30 г
-
Вершки
Cooking
Муку (200 гр.) заварить кипятком, подливая его постепенно. Получившемуся липкому тесту дать слегка остыть, добавить сахар, соль, какао, масло и, постепенно добавляя муку (100 гр.), замесить не прилипающее к рукам тесто, накрыть его плёнкой и дать отдохнуть в течение часа.
Вишню разморозить, смешать с сахаром и дать стечь.
Масло растопить на паровой бане с шоколадом. Хорошо перемешать. Дать застыть.
Из раскатанного теста вырезать стаканом кружочки, поместить в центр вишню и малюсенький кусочек застывшего шоколада.
Варить вареники в чуть подсоленной воде 3 минуты. Сервировать со сливками, сиропом и растопленным оставшимся шоколадом.
Готово.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.