Description
Салат "Східний дракон" (м'ясний) На "Поваренку!" є рецепт салату "Дракон", але він з оселедцем і трохи відрізняється за інгредієнтами.Додати варіант рецепту я поки не можу, тому додаю свій рецепт ситного, смачного і красивого салату, з яким можна зустрічати гостей.
Ingredients
-
Філе куряче
150 г
-
Морква
150 г
-
Буряк
1-2 шт
-
Картопля
2-3 шт
-
Горошок зелений
1 шт
-
Майонез
-
Соєвий соус
-
Сіль
-
Прянощі
-
Приправа
-
Часник
-
Оцет
-
Олія
-
Яйце куряче
2-3 шт
Cooking
Куриное филе режем небольшими узкими полосочками. Маринуем в соевом соусе с добавлением специй (я использовала готовую смесь для курицы).
Пока маринуется курица, готовим морковь и свеклу по-корейски. В данной ситуации у меня была готовая корейская морковь. Свеклу готовила так: вареную свеклу натерла на терке для корейской моркови, добавила немного соли, готовую смесь пряностей для корейской моркови, немного чеснока и столового уксуса; заливаем все кипящим растительным маслом, перемешиваем и даем остыть.
Обжариваем куриное филе на растительном масле. Остужаем. Натираем на терке вареные яйца, вареный картофель.
В глубокий салатник выкладываем слоями (на каждом слое делаем сеточку из майонеза): 1. Морковь по-корейски. 2. Натертые на терке яйца. 3. Натертый картофель. 4. Обжаренное куриное филе. 5. Свекла по-корейски.
Оформляем салат зеленым консервированным горошком, зеленью и "перышками" корейской моркови и свеклы.
Получается действительно похоже на восточного дракона. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.