Description
Цілий місяць на дворі сильні морози, сидимо вдома, носа на вулицю не кажемо. Але в кожному мінусі є свої плюси – додаткова морозильна камера у вигляді балкона, гріх не скористатися! Ця композиція у мене зірково-морозна вийшла... Почну з незвичної та простої у приготуванні закуски – огіркового морозива. На конкурс "Gorenje: новорічна композиція"
Ingredients
-
Огірок
300 г
-
Сир вершковий
100 г
-
Сік лимонний
5 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Редиска
1 шт
Cooking
Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками, убрать в морозилку на 1,5-2 часа. Желательно и семечки удалить, тогда мороженое будет более гладким.
Измельчить в блендере замороженные огурцы, холодный сливочный сыр, добавить лимонный сок, соль, перец.
Подавать в небольших стаканчиках. Украсить редисом и огурцом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.