Курячий паштет

Description

Після незліченних свят, об'їдань та обпивань, мій шлунок остаточно і безповоротно відмовився зі мною дружити. Посидівши кілька днів на кефірчиках, всілякій "розмазні", організм зажадав нормальної їжі. Трохи помудривши я створила такий паштетик, який і цілком дієтичний (не жирний і гострий), і в той же час смачний. Чоловікові та синові сподобався. Ділюсь рецептом з вами.

Ingredients

Філе куряче

500 г
Морква

2 шт
Яйце куряче

2 шт
Часник

2 зуб.
Масло вершкове

70-100 г
Приправа

Cooking

Куриное филе нарезаем и отвариваем в подсоленной воде. По желанию можно добавить приправы, я добавляла только лавровый лист.

Морковочку чистим, режем колечками, и тушим на сковородке с небольшим количеством масла и воды. Когда морковочка готова, добавляем мелко нарезанный чеснок, накрываем крышкой, и оставляем постоять.

Яйца отвариваем и режем.

Все ингредиенты отправляем в блендер, добавляем сливочное масло, перемалываем. ПАШТЕТ ГОТОВ. зы: мне кажется, что если добавить всяческих приправок будет еще вкуснее, но я не добавляла, т.к. делала паштет диетический. Сливочного масла тоже можно побольше, тогда паштетик будет еще нежнее.

Comments and reviews