Description
Чому "Угадайка"? Та тому, що ніхто так і не зміг визначити, з чого вони зроблені. Для когось вони схожі на м'ясні, комусь здається, що на рибні.... Дійсно, котлетки дуже смачні, ароматні, м'які, і нізащо не здогадаєшся, що вони зроблені з банальної... цибулі:-) Прошу до столу...
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
6 шт
-
Яйце куряче
5 шт
-
Борошно пшеничне
5 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Томатна паста
1 ст. л.
Cooking
5 луковиц мелко режем.Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется,т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла:))
Добавляем 5 яиц,солим и перчим по вкусу
Добавляем 5 ст.л муки,хорошо перемешиваем.
Вот такое тесто у нас получится.
Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду).Не бойтесь,ничего у вас не развалится,яйца все крепенько держат:)
Вот такие котлетки у нас получаются!:) Но это не все...
Оставшуюся одну луковицу мелко режем,обжариваем до золотистого цвета.Томат.пасту разводим стаканом воды,отправляем к луку,солим и перчим(я еще и сахарю)
Теперь наши котлетки складываем в сковородочку,заливаем нашим соусом,накрываем крышечкой и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15.
Вот и все,кушать подано!!!! Попробуйте,это вкусно!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.