Description
Приготувала сьогодні закусочку із кабачків. На сайті рецепти не дивилася, колись було, подібне, напевно, є, але все ж таки... Просто вийшло смачно, от і вирішила поділитися з тими, хто подібне ще не готував.
Ingredients
-
Кабачок
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Морква
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Майонез
100 г
-
Кетчуп
50 г
-
Кріп
-
Борошно пшеничне
100 г
Cooking
Овощи моем, очищаем от кожуры. Кабачок трем на терке, чтобы получились тонкие кружочки. Насыпаем в тарелку муку, смешиваем с солью. Каждый кружочек кабачка обмакиваем в муку и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
Морковь и лук также трем на терке, чтобы получились кружочки. Обжариваем после кабачков в масле также, до золотистого цвета.Это лучок
Это морковь
Отдельно в тарелочке готовим соус. Майонез смешиваем с кетчупом. Выдавливаем туда зубчик чеснока, посыпаем черным перцем. Когда наши овощи приготовятся, начинаем выкладывать их слоями. Сначала кабачки, затем морковь с луком, смазываем соусом.
Затем снова кабачки, лук с морковью и смазываем соусом. Посыпаем еще разок перцем и мелко нарезанным укропчиком. Получается симпатичная и очень вкусная закусочка. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.