Description
У дитинстві я не дуже любила квасолю. Але в одній страві я могла її їсти необмежено. Це була бабусина запіканка, проста як світ - з картоплі та квасолі.
Ingredients
-
Квасоля
200 г
-
Картопля
500 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Олія
4 ст. л.
-
Сіль
0,5 ч. л.
Cooking
Фасоль замочить и отварить по инструкции. Картошку отварить. Все вместе прокрутить через мясорубку (так делала бабушка), а мы используем подручные гаджеты типа блендер, комбайн и т. д. Посолить по вкусу.
Когда мама берется за фасоль - дети берутся за маму. Приходиться прибегать к отвлекающим приёмам.
Лук поджарить на масле до золотистого цвета.
В смазанную форму выложить слой картошки с фасолью, затем слой лука
И сверху опять слой пюре. Смазать маслом и по желанию посыпать зеленью и перцем.
Запекать 15 минут.
отличный рецепт и автор с чувством юмора)))молодец
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.